Le Panier Saveur et Fraîcheur Bio

La France est une des grandes puissances agricoles mondiale. Pourtant une grande majorité de Français ne consomment que trop peu de fruits et légumes de saison et produits localement. De plus les fruits et légumes produits par l'agriculture "classique", grande utilisatrice de produits issus de l'industrie pétrochimique, sont suspectés de laisser dans nos corps des substances pas très sympathiques pour notre santé... Nous ne voudrions pas accabler les producteurs qui souffrent suffisamment de leur "position de faiblesse" par rapport aux centrales d'achats des grandes surfaces.

Une alternative à ce système qui fait à la fois des dégâts écologiques et économiques, est la vente directe du producteur au consommateur. Il s'est développer un peu partout en France les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Il en existe une à Colmar (l'AMAP du jardin de Rachel et Thierry) que nous pourrons vous présenter ultérieurement. Un système similaire aux AMAP, et même un peu plus souple vous est proposé par LE PANIER SAVEURS & FRAÎCHEUR BIO. Il s'agit d'un regroupement d'une dizaine d'agriculteurs bio de la région Colmarienne qui vous proposent de commander chaque semaine un panier de légumes & fruits de leur production (hormis en hiver, les fruits ne poussant pas en Alsace, il vous est proposé des fruits bio importés type bananes, oranges, kiwi...). Le coût pour le panier de base est de 17€ pour environ 4 Kg de légumes et 1 Kg de fruits. Les paniers sont déposés en différents points comme par exemple les comités d'entreprise de Libherr ou de Timken, ou encore dans les magasins de ventes des agriculteurs associés (par exemple ferme Rolly à Bergheim). David, associé et responsable du conditionnement, vous fera un plaisir de vous indiquer quel est le point de dépose le plus proche de chez vous.

Pour en être abonné depuis un an, le rédacteur de cet article ne peut que vous conseiller de visiter le site de cette jeune société - qui devrait encore croître dans les prochains mois - et pourquoi pas de franchir le pas en devenant un nouveau client!