Savez-vous où se situe le siège de l'entreprise qui fabrique les premières chaussures avec label écologique de l'union Européenne?
Il se situe en centre-Alsace, dans la zone industrielle de Chatenois chez BIONAT.
L'usine de fabrication se trouve à Cholet dans le Maine et Loire. Le créateur de BIONAT, Rémy CASPAR a racheté en 2003 cette petite usine, qui, confrontée à une concurrence croissante, déposait son bilan, n’ayant plus de clients. Il a réembauché ses ouvriers et son patron, qui reste le créateur des chaussures.
Chaussures fabriquées en France, cuire de provenance Européenne (dont une partie de France), tannage utilisant des extraits végétaux, semelles en latex de lait d'hévéa, ces chaussures sont respectueuses des emplois locaux et de l'environnement.
Reportage complet sur le site de La Croix
vendredi 11 septembre 2009
vendredi 28 août 2009
Présentation d'une commune: RODERN
Blason de Rodern Rodern est un petit village de 320 habitants, 705 ha, légèrement situé en retrait de la route des vins, au pied du Haut-Koenigsbourg, à flanc des collines ensoleillées, près du ruisseau de l'Eckenbach qui séparait autrefois la haute et la basse-Alsace. C'est donc l'épicentre de notre Centre-Alsace!
Son histoire plus que millénaire est marquée par la culture de la vigne . Réputé pour son Grand cru "Gloeckelberg" et son "Pinot Noir".
Adossé à ses riches forêts, village typique du vignoble alsacien, Rodern est blotti dans un paisible vallon au pied du Haut-Koenigsbourg. Ses origines remontent au 8e siècle. Il était jadis connu pour ses mines de charbon dont les vestiges sont encore visibles aux alentours.
L'église, au clocher en grès des Vosges, illuminée les soirs d'été, recèle des autels et une chaire d'un baroque pur. De vieilles maisons à colombages abondamment fleuries, des cours et des caves très pittoresques donnent à cette coquette et paisible commune, un charme tout particulier qui traduit sa volonté de mettre en valeur l'héritage ancestral.
Rodern est aussi le berceau du Pinot Noir que l'on y fête chaque année, en juillet par de joyeuses réjouissances.
vendredi 21 août 2009
AGRIVALOR-ENERGIE. Projet de Biométhanisation
Connaissez-vous la biométhanisation?
Définition: La méthanisation est un processus de fermentation anaérobie, c’est-à-dire une décomposition de matières pourrissables (putrescibles) par des bactéries qui agissent en l’absence d’air. Ce procédé produit du biogaz qui comporte, entre autres, du méthane (CH4), le même que celui contenu à plus de 90 % dans le gaz naturel fossile. Ce phénomène se produit naturellement dans les marécages (gaz des marais).
Application: La méthanisation permet donc de transformer des déchets organiques en énergie à travers la production d'un biogaz riche en méthane. Elle permet ainsi d'agir sur notre environnement en éliminant des déchets et de plus, produit une énergie « verte » car la matière utilisée est issue du vivant (animal ou végétal). En utilisant ce biogaz, on économise de l'énergie fossile.
3 agriculteurs de la région de Ribeauvillé, Noël Adam, Philippe Meinrad et René Van der Meijden, ont pour projet l'implantation d'une unité de biométhanisation à la ferme l'Hirondelle de Ribeauvillé.
Le blog d'AGRIVALOR-ENERGIE présente cette jeune société et décrit l'avancement du projet.
Le site Internet Cleantechrepublic.com dédie un article complet avec descriptif du projet et explications du processus.
mardi 18 août 2009
Le Panier Saveur et Fraîcheur Bio
La France est une des grandes puissances agricoles mondiale. Pourtant une grande majorité de Français ne consomment que trop peu de fruits et légumes de saison et produits localement. De plus les fruits et légumes produits par l'agriculture "classique", grande utilisatrice de produits issus de l'industrie pétrochimique, sont suspectés de laisser dans nos corps des substances pas très sympathiques pour notre santé... Nous ne voudrions pas accabler les producteurs qui souffrent suffisamment de leur "position de faiblesse" par rapport aux centrales d'achats des grandes surfaces.
Une alternative à ce système qui fait à la fois des dégâts écologiques et économiques, est la vente directe du producteur au consommateur. Il s'est développer un peu partout en France les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Il en existe une à Colmar (l'AMAP du jardin de Rachel et Thierry) que nous pourrons vous présenter ultérieurement. Un système similaire aux AMAP, et même un peu plus souple vous est proposé par LE PANIER SAVEURS & FRAÎCHEUR BIO. Il s'agit d'un regroupement d'une dizaine d'agriculteurs bio de la région Colmarienne qui vous proposent de commander chaque semaine un panier de légumes & fruits de leur production (hormis en hiver, les fruits ne poussant pas en Alsace, il vous est proposé des fruits bio importés type bananes, oranges, kiwi...). Le coût pour le panier de base est de 17€ pour environ 4 Kg de légumes et 1 Kg de fruits. Les paniers sont déposés en différents points comme par exemple les comités d'entreprise de Libherr ou de Timken, ou encore dans les magasins de ventes des agriculteurs associés (par exemple ferme Rolly à Bergheim). David, associé et responsable du conditionnement, vous fera un plaisir de vous indiquer quel est le point de dépose le plus proche de chez vous.
Pour en être abonné depuis un an, le rédacteur de cet article ne peut que vous conseiller de visiter le site de cette jeune société - qui devrait encore croître dans les prochains mois - et pourquoi pas de franchir le pas en devenant un nouveau client!
Une alternative à ce système qui fait à la fois des dégâts écologiques et économiques, est la vente directe du producteur au consommateur. Il s'est développer un peu partout en France les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Il en existe une à Colmar (l'AMAP du jardin de Rachel et Thierry) que nous pourrons vous présenter ultérieurement. Un système similaire aux AMAP, et même un peu plus souple vous est proposé par LE PANIER SAVEURS & FRAÎCHEUR BIO. Il s'agit d'un regroupement d'une dizaine d'agriculteurs bio de la région Colmarienne qui vous proposent de commander chaque semaine un panier de légumes & fruits de leur production (hormis en hiver, les fruits ne poussant pas en Alsace, il vous est proposé des fruits bio importés type bananes, oranges, kiwi...). Le coût pour le panier de base est de 17€ pour environ 4 Kg de légumes et 1 Kg de fruits. Les paniers sont déposés en différents points comme par exemple les comités d'entreprise de Libherr ou de Timken, ou encore dans les magasins de ventes des agriculteurs associés (par exemple ferme Rolly à Bergheim). David, associé et responsable du conditionnement, vous fera un plaisir de vous indiquer quel est le point de dépose le plus proche de chez vous.
Pour en être abonné depuis un an, le rédacteur de cet article ne peut que vous conseiller de visiter le site de cette jeune société - qui devrait encore croître dans les prochains mois - et pourquoi pas de franchir le pas en devenant un nouveau client!
lundi 17 août 2009
Centre Alsace: définition
Qu'est-ce que le Centre-Alsace?
Il semblerait qu'il n'y ai pas qu'une définition du Centre Alsace. Cette appellation peut-être donnée à la partie centrale de l'Alsace autour de Colmar, englobant au Sud la région de Rouffach et au Nord la région de Sélestat. Ou encore la zone entourant les villes ou située entre les villes de Colmar et de Sélestat.
Il existe pourtant 2 subdivisions historiques de notre région: la Haute-Alsace (Oberelsass) ou la Basse-Alsace (Unterelsass). La Haute-Alsace est la partie méridionale de l'Alsace, correspondant à peu près aux départements actuels du Haut-Rhin et du Territoire de Belfort. La Basse-Alsace est la partie septentrionale de l'Alsace, correspondant à peu près au département actuel du Bas-Rhin.
De plus, il existe le Pays d'Alsace Central. Ce "Pays" reconnu par arrêté préfectoral en 1998, se situe au Nord, à l'Est et à l'Ouest se sa principale agglomération: Sélestat. Il ne s'étend donc pas jusqu'à Colmar.
Autre définition: La Chambre de commerce et d'industrie de Colmar et du Centre-Alsace est la C.C.I. des arrondissements de Colmar, de Guebwiller et de Ribeauvillé. Elle ne s'étend pas jusque dans le Bas-Rhin.
D'autre organismes ou sociétés donneront encore d'autre définitions de cette zone comme par exemple le secteur sanitaire III du Site des soins palliatifs du Centre Alsace
Pour notre part, nous définierons le Centre-Alsace comme étant la zone comprise entre Sélestat et Colmar ainsi que les villages environnants. C'est suffisamment imprécis pour laisser ouvertes les limites de notre blog
Peut-être aurez-vous, cher lecteur, une autre définition (officielle?) du Centre Alsace que vous voudrez bien nous faire partager?
Il semblerait qu'il n'y ai pas qu'une définition du Centre Alsace. Cette appellation peut-être donnée à la partie centrale de l'Alsace autour de Colmar, englobant au Sud la région de Rouffach et au Nord la région de Sélestat. Ou encore la zone entourant les villes ou située entre les villes de Colmar et de Sélestat.
Il existe pourtant 2 subdivisions historiques de notre région: la Haute-Alsace (Oberelsass) ou la Basse-Alsace (Unterelsass). La Haute-Alsace est la partie méridionale de l'Alsace, correspondant à peu près aux départements actuels du Haut-Rhin et du Territoire de Belfort. La Basse-Alsace est la partie septentrionale de l'Alsace, correspondant à peu près au département actuel du Bas-Rhin.
De plus, il existe le Pays d'Alsace Central. Ce "Pays" reconnu par arrêté préfectoral en 1998, se situe au Nord, à l'Est et à l'Ouest se sa principale agglomération: Sélestat. Il ne s'étend donc pas jusqu'à Colmar.
Autre définition: La Chambre de commerce et d'industrie de Colmar et du Centre-Alsace est la C.C.I. des arrondissements de Colmar, de Guebwiller et de Ribeauvillé. Elle ne s'étend pas jusque dans le Bas-Rhin.
D'autre organismes ou sociétés donneront encore d'autre définitions de cette zone comme par exemple le secteur sanitaire III du Site des soins palliatifs du Centre Alsace
Pour notre part, nous définierons le Centre-Alsace comme étant la zone comprise entre Sélestat et Colmar ainsi que les villages environnants. C'est suffisamment imprécis pour laisser ouvertes les limites de notre blog
Peut-être aurez-vous, cher lecteur, une autre définition (officielle?) du Centre Alsace que vous voudrez bien nous faire partager?
Message d'ouverture
Bienvenu sur le blog "VIVRE EN CENTRE ALSACE". Le CENTRE ALSACE est la partie centrale de l'Alsace, partagée entre les 2 départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin et située entre ou autours des villes de Sélestat au Nord et de Colmar au Sud. Les informations que vous trouverez sur ce blog sont partagées en 3 sections: DECOUVRIR, CONSOMMER et L'AVENIR
DECOUVRIR: Internet et le développement croissant de l'information en général permettent d'avoir accès à tout ou presque. Profitons-en aussi pour (ré)apprendre à connaître ce qui est tout près de chez nous. Nous présenterons donc au fil du temps nos villes et villages, notre patrimoine, nos associations et tout ce qui fait la beauté de cette belle région.
CONSOMMER: De plus en plus mondialisée, notre économie fait aussi beaucoup de ravage localement. Nous proposons donc de mieux connaître nos acteurs locaux, prestataires de service ou fabricants, agriculteur ou auto-entrepreneurs, en claire tous ceux qui travaillent et donnent du travail au "Centre-Alsaciens", qui contribuent au maintien ou au développement économique local.
L'AVENIR: quels sont les projets pour l'avenir, quels sont les défis ou les décisions à prendre pour les années à venir, comment vivra-t-on en Centre-Alsace dans quelques années? Quelques éléments de réponses se trouveront dans cette section.
DECOUVRIR: Internet et le développement croissant de l'information en général permettent d'avoir accès à tout ou presque. Profitons-en aussi pour (ré)apprendre à connaître ce qui est tout près de chez nous. Nous présenterons donc au fil du temps nos villes et villages, notre patrimoine, nos associations et tout ce qui fait la beauté de cette belle région.
CONSOMMER: De plus en plus mondialisée, notre économie fait aussi beaucoup de ravage localement. Nous proposons donc de mieux connaître nos acteurs locaux, prestataires de service ou fabricants, agriculteur ou auto-entrepreneurs, en claire tous ceux qui travaillent et donnent du travail au "Centre-Alsaciens", qui contribuent au maintien ou au développement économique local.
L'AVENIR: quels sont les projets pour l'avenir, quels sont les défis ou les décisions à prendre pour les années à venir, comment vivra-t-on en Centre-Alsace dans quelques années? Quelques éléments de réponses se trouveront dans cette section.
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